Olá meninos =P
Hoje fiz sopa! pois é.
Infelizmente não foi pelo melhor motivo, pois como estou doente, com anemia, fui obrigada a aprender a fazer sopa.
Quando vivemos na casa dos papás parece que tudo já vem feito e a vida torna-se muito mais simples. Estamos doentes e vem tudo ter connosco à cama. Agora que estou a viver fora sou eu que tenho que fazer tudo, quem disse que ser dona de casa era tarefa fácil? desde cozinhar (que até gosto) a lavar loiça (que detesto), tudo faz parte do meu dia-a-dia... bem, isto tudo para vos contar que fiz a minha primeira sopa de legumes =P já estava mais que na hora,não é? =P
Bem, só vos tenho a dizer que a minha sopa ficou poderosa :D Há males que vêm por bem.
Para os mais curiosos e inexprientes, aqui vai a receita da sopa da Irina:
- 3 cenouras
- 2 cebolas
- uma fatia de abóbora
- 4 batatas
- 1 nabo
- sal q.b.
- azeite q.b
- Pelam-se e cortam-se os legumes e levam-se a cozer numa panela meia de água com sal e azeite, quando os legumes estiverem bem cozidos trituram-se todos com a varinha mágica e voilá =D temos a sopa.
Sei que para muita gente isto é um b-a =ba, mas ninguém nasce ensinado, não é? =D
Espero que a sopa acabe com esta anemia :(
Beijinhos =D
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olá Irina,
ResponderEliminarvou experimentar a sua receita.
Depois digo da minha experiência paladaresca
;-))
Olá Irina, a sopa parece boa, só uma sugestão: acrescenta-lhe espinafres... são muito ricos em ferro o que significa que são optimos para a anemia :)
ResponderEliminarbeijinhos